2017.07.25

食べられるのは、あと1週間!? 『肉屋の台所 田町ミート』の期間限定・月替わりのおすすめメニュー!

7月はこちらのメニューです!

 

 

 

皆さん、こんにちは!

『肉屋の台所 田町ミート』PR担当です。

 

今回のブログは少し趣を変え、「肉屋の台所」各店舗の中でも、

「田町ミート」独自の取り組みをご紹介してまいりたいと思います!

 

それでは行きますよ~

 

~月で替わって楽しみよ!? 料理長の気まぐれ「月替わりオリジナルたれ」~

 

当店では以前から、料理長が月替わりで

「焼肉に合う新しいたれ」の開発に取り組んでいます。

 

定番のたれをアレンジしたものから、あっと驚く変り種まで、

多くの「たれ・ソース」を研究してきました。

 

そんな料理長の腕が光る今月のソースは、ずばり「アリオリソース」

「アリオリ」とは「にんにくとオリーブオイル」を指します。

(※ラ行変格活用ではありません。)

イタリアンなどで定番のこの組み合わせ、焼肉との相性も抜群◎

あちらでは肉料理にもよく合わせられるとのことで…さすがです、料理長!

 

はじめの写真にもあるように、

「牛バラ」「ハラミ」に合わせてお召し上がりくださいませ。

(写真はハラミ)

 

その他にも、今月限定のお肉として

「ランプのサイコロステーキ」をご用意しております!

適度な歯ごたえのあるランプ。

赤身ではあるもののキメも細かく、とても柔らかな食感が特徴です。

ステーキにするにはぴったりの希少な部位ですよ♪

ぜひ味わってみてくださいね。

(※こちら\3,980以上のコースをご注文のお客様のみのご提供となります。)

 

とはいえ、残念ながら残すところあと6日ほどで

上記のメニューが味わえる期間は終わってしまいます…。

その前にぜひ、「田町ミート」まで足を運んでいただけたら幸いです。

 

ちなみに来月からは「トマトたれ」を考案しているという料理長。

様々な味わいに変化する夏野菜を、どう彩るのか。

 

なんとなくイタリアに心惹かれている気がしないでもない男の背中は、

いつもより男前に見えました…。

 

それではまた、次回更新でお会いしましょう!

 

 

 

【肉屋の台所 田町ミート】

住所 〒108-0014 東京都港区芝5-24-12 第一共英ビル2・3F

TEL  050-3542-6696

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